Inghetata ...pentru cei ce nu se urca la volan

 

 

 

 

Inghetata de ciocolata cu vin licoros

        Se pare ca o sa fac un maraton al inghetatelor..asta cat o sa reziste si gatul meu...

     M am apucat sa fac inghetata doar ca sa fac o poza mai prezentabila la varianta cu ciocolata.Am sfarsit prin a mai rasfoi blog ul celui ce a publicat reteta si am dat peste o varianta de inghetata cu ciocolata pentru adulti de aceasta data.Iata si link ul http://www.adihadean.ro/2013/07/marsala-gelato.

Ingredientele:

 

200 ml smantana pentru gatit 32% grasime

150 ml lapte ( eu am pus de oaie de 3,5% grasime)

200 de ciocolata (jumatate cu lapte , jumatate neagra)

3 galbenusuri

1 lingura de zahar pudra

50 ml de vin lacrima lui ovidiu( reteta originala spunea 100 ml marsala dar am considerat suficienta cantitatea adaugata iar tipul vinului a fost ce se gasea in camara si faptului ca este un vin licoros cum ne cerea reteta) 

1 lingura de cacao(optional).

     Acestea ar fi ingredientele.Modalitatea de lucru  este aceeasi ca si la inghetata de ciocolata.

  

    Nu ne mai ramane decat sa avem rabdare sa se raceasca compozitia ,sa o dam la congelator sau prin masina de inghetata si sa o savuram.